Nous sommes un centre de formation spécialisé dans l’apprentissage des Métiers de la Cuisine et du Service en Salle.
Les parcours de formations sont basés sur, un enseignement technique axé sur la réalisation et la maîtrise des gestes professionnels, et une connaissance de la culture professionnelle du métier visé. Nos formations sont validées et animées par des professionnels réputés par leur niveau d’expertise et par leur envie forte de transmettre leur savoir. Notre volonté est de vous faire accéder aux connaissances essentielles de chaque métier, et vous donner un niveau d’expertise suffisant pour entrer sereinement dans le métier choisi.
Nos formations vous permettent de vous former aux métiers de la cuisine, du service en salle et du service d’étage.
Devenez chef de cuisine, second de cuisine, commis de cuisine, pâtissier, serveur, barman, sommelier, pizzaiolo, traiteur, chef de rang, employé d’étage …
Cet établissement est fabuleux tant dans l’enseignement que dans les relations humaines entre les stagiaires et professeurs.
J’ai embauché Jean qui venait de finir sa formation de huit semaines. N’ayant jamais fait de cuisine auparavant, Jean nous a proposé des recettes dignes des plus grands restaurants.
Je remercie Stéphane Delrue pour la patience qu’il a su m’apporter tout au long de ma formation à l’école des chefs.
Nous avons repris les bases de la cuisine, pour apprendre à inover de nouvelles recettes et laisser parler notre créativité.
Nos Brigades SolidairesJe crois en vous Fabrice, Momo ou Giuseppe,
Je crois en vous Leila, Mathieu ou Rafaël
Apprendre l’excellence, recevoir l’excellence !
Ce rêve devient aujourd’hui une réalité. 🤩
Le monde change, c’est humain.
« Je s’occupe de tout, tu s’occupes de rien. » !
ASKIP on se retrouve à la rentrée ! 🤔
Bonnes vacances nos Brigadiers Solidaires ☀️
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On vous laisse avec ces belles assiettes réalisées par le groupe NOS BRIGADES SOLIDAIRES d’Arras qui ont terminé leur formation techniques de Cuisine ou serveur en salle à A L'Ecole des Chefs 💪
Les voilà "armés" pour démarrer dans de bonnes conditions le stage en entreprise afin d'envisager la signature des contrats en alternance, dans la foulée, dès le mois de septembre 🤞
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